きらきらをさがして。

私がおもう、日々のきらきら。
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ちっちゃくても。

鯛なの。
ちっちゃくても、くさっても。
とはいえくさっちゃ嫌だけど。(汗)
小鯛

いつものお気に入りの魚屋さんをのぞいたら、今日は大漁っ?!
いるいるぅ、新鮮できれ~なお魚さんっ♪
その中でもこの日私のハートを見事射止めたのはこの子たち♪
小さいけどうるうるでぴかぴかな鯛っ♪
もちろん迷わず手にとって大将の元へダ~ッシュ!
「煮る調理法以外に何がおいしくておすすめですかっ??」
大将の大変ありがたいあんさ~は【塩焼き】と【お吸い物】♪
「いえっさ~っ!!」
ということで、4尾入っていたので2尾ずつあんさ~通りに。
う~、小さいけど鯛。ぜいたくだにゃ。
もちろん新鮮だから塩焼きにしたら身がほくほく♪
お吸い物もほくほくで鯛のだしが美味。
身離れもよくって食べやすいの。
おいしく2種もお料理をいただけましたよ~♪
でももちろんそれでは終わりませんっ。
残ったお吸い物で次の日にたまごをといて雑炊をつくりました。
食べつくしたぞ~っ!満腹なり。
鯛さんありがとう☆

小さくても鯛のうまみがきらきら☆
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【 2010/09/18 (Sat) 】 | TB(0) | CM(0)
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