きらきらをさがして。

私がおもう、日々のきらきら。
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べすとかっぷる。

和菓子屋お母さんからありがたいお野菜のいただきもの。(礼)
大根菜、ピーマンetc.
新鮮な内に父上とおいしく食べようと
考えた末に急きょ仕上がった献立は・・・
my f 2253

【大根菜の炒め煮?!】(汗)
大根菜と冷蔵庫に少しずつあった肉厚しいたけと油揚げを
ゴマ油でささっといためて
その後とりがらスープで煮ましたよ~♪

そもそも大根と油揚げのお味噌汁もおいしいから
もちろんこの献立も風味よしっ♪
相性ばっちりなのです♪
それに油揚げは地味ながら非常にお料理で大活躍する優れもの。
煮物など、油揚げを入れるとうまみが増すのですっ!
しかも安いっ!!(笑)

新鮮お野菜、おいしくいただきました♪
ありがとうお母さん。
毎日お野菜をとれば体が元気にきらきら☆
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【 2010/10/20 (Wed) 】 | TB(0) | CM(0)
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