きらきらをさがして。

私がおもう、日々のきらきら。
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すはま。

この前、高島屋に行った時に購入した・・・
すはま
すはまっ♪

確か名前は・・・【まめまめすはま】。
なんだかかわいい・・・。
和菓子店【栄太郎】さんのお菓子です。
どこの和菓子屋さんで何を買おうか迷ってうろうろしていたら、
これを発見っ!
「きゃぁ♪ すはまにゃ~っ!!」ということで購入。

すはま大好きっ♪
あ、【すあま】じゃなくて【すはま】です。
・・・って、すはまと言われても・・・という方の為にっ!
猫大福のすはまプチ解説っ☆
食感は・・・にちゃにちゃして、ちょっとだけ入れ歯にくっつきそうな感じ。
っていうと、あんまり美味しそうじゃないですよね。(汗)
すはまは大豆粉に水飴を混ぜて練った和菓子です。
お味は素朴で自然な風味。
細かく言えばちょっと違うかもだけど、私がすはまを食べていると、
いつも思い出すのは駄菓子屋さんのきなこ棒。
もちろんちゃんとした和菓子なので、
風味も食感ももう少し高級な感じですが。
和菓子の中では半生菓子という枠でしょうか。

お豆の粉を使った和菓子は風味が素朴で優しくて大好きです。

春色に染まったすはまのかわいさがきらきら。
そんな訳でとっくに完食っ!
ごちそうさまでした☆

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【 2009/03/11 (Wed) 】 | TB(0) | CM(0)
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